Ako ste ljubitelji Ferrera jednog od najfinijih kremastih delicija čija se kombinacija sastojka čokolade i lješnjaka topi u ustima, pozivam vas da se okušate u pripremi božanstvenog moussa sa chia sjemenkama. Kao rezultat nastaje hranjivi proteinski obrok sa bogastvom omega 3 masnih kiselina, proteina, kalcija i vlakna. Malo je reći da je ovaj mousse oduševio brojnu djecu, ali i moje ukućane.
  • 1 šalica lješnjaka
  • 1 1/2 šalica biljnog mlijeka po želji
  • 3 žlice sirovog kakao praha
  • 3 1/2 do 4 žlice meda ili javorovog sirupa
  • 2 1/2 do 3 žlice chia sjemenki

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva . Stavite lješnjake u pećnicu i kratko pecite oko 12 min dok ne porumene. Izvadite i skinite kožicu sa lješnjaka. Prebacite lješnjake u blender i miksajte do smjese maslaca. Ako imate slabiji blender ili multipraktik dodajte 1 žlicu kokosovog ulja kako biste dobili maslac od lješnjaka. U maslac dodajte mlijeko, kakao i sladilo te miješajte do fine kremaste smjese. Okus slatkoće prilagodite sami sebi. Na kraju dodajte chia sjemenke i ostavite 10 minuta. Nakon 10 minuta sve smiksajte do fine kremaste smjese moussa. Mousse prebacite kratko u hladnjak da se stisne. Dobar vam tek.

U receptu smo koristili:

Chia sjemenke

Kakao prah

Blender: Vitamix

Nema komentara

Ostavite komentar