Sastojci za koru:

  • 1 1/3 šalice badema
  • 1/2 šalice kokosovih ljuskica
  • 1 šalica natopljenih svježih datulja
  • Sastojci za kremu od jagoda:
  • 3/4 šalice natopljenih indijskih orašćića
  • 1 šalica svježih jagoda
  • 80 gr punomasnog kokos vrhnja-dr.Goerg
  • 50 gr kokosovih ljuskica
  • 30 ml rastopljenog ekstra djevičanskog kokosovog ulja
  • 1 1/2 šalica natopljenih datulja

Priprema kore:

Datulje potopite na nekoliko sati da omekšaju. U blenderu sameljite orašaste plodove do fine smjese.Smjesu prebacite u zdjelu te je pomiješajte sa kokosom .Za to vrijeme smiksajte datulje do smjese pirea.Na kraju ih dodajte smjesi oraha i kokosa i sve dobro pomiješajte.Uzmite silikonski kalup, premažite ga sa malo kokosovog ulja i u njega nanesite ravnomjerno smjesu. Stavite u zamrzivač na kratko vrijeme da se stisne. Pripremite kremu od jagoda.

Za kremu u blenderu pomiješajte natopljene indijske sa ostalim sastojcima s tim da se rastopljeno ulje dodaje na samome kraju.Pomiješajte do fine i kremaste smjese.Smjesu izlijte na koru i stavite u zamrzivač na nekoliko sati da se stisne.Po želji na nadjev stavite narezane jagode.Dobar tek!

11297651_10205817677515489_1792857606_n

 

Nema komentara

Ostavite komentar