1 0
Čoko proso brownies

Podijeli na društvenoj mreži:

Or you can just copy and share this url

Sastojci

300 g skuhanog i ohlađenog prosa
230 g natopljenih svježih datulja
120 g rastopljene domaće sirove čokolade
50 g mljevenih chia sjemenki pomiješano sa 100 ml vode
50 g kokosovog brašna
4 žlice meda ili javorovog sirupa
Preljev: rastopljena sirova čokolada

Čoko proso brownies

S obzirom da su moji ukućani ljubitelji kremastih slastica odlučila sam se malo poigrati s receptom za brownies ,te ovaj puta napraviti iznimku bez orašastih plodova kako bi konačno uživali i svi oni koji imaju alergije na određene namirnice. Ovaj brownie je mekan i sočan, a kao glavni sastojak je korišten proso koji se odlično kombinira s datuljama i rastopljenom čokoladom. Isprobajte i vi ovaj brownies te iznenadite svoje ukućane.

Kuhinja:
    • Srednje

    Sastojci

    Upute

    Podijeli

    Sameljite chia sjemenke te ih pomiješajte sa 100 ml vode i ostavite da nabubri.Nakon toga u blender dodajte ohlađeni proso , smiksane datulje, rastopljenu čokoladu i gel od chia sjemenki. Pomiješajte do fine kremaste smjese . Smjesu prebacite u zdjelu i dodajte kokosovo brašno te sladilo .

    Sve zajedno dobro pomiješati i ostaviti 20 minuta. Upalite pećnicu, tespiju obložite papirom za pečenje i podmažite kokosovim uljem.Vlažnu smjesu ravnomjerno nanesite u tepsiju i poravnajte.

    Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva i pecite oko 50 -60 minuta. Izvadite i obavezno ostavite sat vremena da se potpuno ohladi. Ohlađeni brownies prelijte rastopljenom čokoladom i razrežite na kocke.

    Napomena za proso:

    Proso sam potopila preko noći u vodi u koju sam dodala malo soka od limuna. Ujutro sam bacila vodu i dobro ga oprala kako bi se smanjila gorčina te stavila kuhati. Kuha se na način da se 1 šalica prosa stavi u lonac za kuhanje , doda 2 1 /2 šalice vode i kuha na laganoj vatri oko 20 minuta dok ne omekša.

    Dobar tek!

    (Visited 509 times, 4 visits today)

    Helena Jakoliš

    Savjetnica sam zdrave prehrane u Farmaciji i autorica knjige Zdravo i slasno bez glutena.

    Recenzije recepta:

    Za ovaj recept trenutno ne postoje recenzije. Koristeći formu ispod dodajete svoju recenziju.
    predhodni
    Paleo kruh
    sljedeći
    Bounty ice cream
    predhodni
    Paleo kruh
    sljedeći
    Bounty ice cream

    Dodaj svoj komentar