0 0
Čoko raspucanci od heljde

Podijeli na društvenoj mreži:

Or you can just copy and share this url

Sastojci

120 g heljdinog brašna
50 g mljevene chie
3 velike žlice tapioke
180 g rastopljene domaće sirove čokolade
2 žličice cejlonskog cimeta
2 žlice kokosovog ulja
140-150 g kokosovog šećera

Čoko raspucanci od heljde

Hrskavi izvana, a mekani iznutra- recept kojeg jednostavno morate voljeti. Vjerujem da mnogi od nas ne mogu zamisliti svoje blagdane bez čokoladnih keksića, a među njima i popularnih čokoladnih raspucanca.Iako su raspucanci recept koji se rade u bilo koje doba godine, posebnu notu dobivaju u vrijeme Božića zahvaljujući mekanoj teksturi i neodoljivim mirisima. Raspucanu teksturu keksića daje božanstvena nutritivna čokolada koju smo dobili uz pomoć sirovog kakao praha i kakao maslaca, a bijeli snježni prah zahvaljujući brezinom šećeru. S obzirom da je internet pun ideja za raspuncance ovaj put sam se odlučila malo više poigrati i usrećiti one osobe koje ne smju konzumirati orašaste plodove.Glavni sastojak ovog recepta je heljda, a notu slatkoće smo dobili zahvaljujući cejlonskom cimetu i kokosovom šećeru.

Kuhinja:
    • Srednje

    Sastojci

    Upute

    Podijeli

    U zdjeli pomiješajte mljevenu chiu sa 100 ml vode i ostavite da nabubri. Posebno pomiješajte suhe sastojke. Čokoladu rastopite na vodenoj pari.U multipraktik stavite smjesu nabubrene chie, čokoladu i kokosovo ulje te sve pomiješajte. Na kraju dodajte suhe sastojke i pomiješajte. Smjesa će biti više tekuća. Dobivenu smjesu stavite u hladnjak na par sati. Zagrijte pećnicu na 180 C. Tepsiju obložite papirom za pečenje. Oblikujte kuglice i složite ih na pleh. Pecite oko 15 minuta. Izvadite bez obzira što će smjesa izgledati tekuća oni će  se stisnuti na sobnoj temperaturi.Ostavite da se ohlade pa pospite brezinim šećerom u prahu.

    Napomena: s obzirom da ovaj recept ne sadrži jaja ne očekujte da se će keksići puno raspucati.

    Multipraktik Magimix

    Heljdino brašno dr.Werz

    Cejlonski cimet Cosmoveda

    Planet bio kokosov šećer

    Dr. Goerg kokosovo ulje

    Tapioka Bob Red mill

    Raab brezin šećer

    (Visited 2.192 times, 8 visits today)

    Helena Jakoliš

    Savjetnica sam zdrave prehrane u Farmaciji i autorica knjige Zdravo i slasno bez glutena.

    Recenzije recepta:

    Za ovaj recept trenutno ne postoje recenzije. Koristeći formu ispod dodajete svoju recenziju.
    predhodni
    Aromatične blagdanske kuglice
    sljedeći
    Zimska torta od maka i jabuka
    predhodni
    Aromatične blagdanske kuglice
    sljedeći
    Zimska torta od maka i jabuka

    Dodaj svoj komentar