0 0
Neodoljivi slani heljdini hrskavci

Podijeli na društvenoj mreži:

Or you can just copy and share this url

Sastojci

60 g heljdinog brašna
75 g tapioke
30 g kokosovog brašna
20 g chia sjemenki
50 g kokosovog ulja u čvrstom stanju
80 g punomasnog kokosovog vrhnja iz limenke dr.Goerg
115 ml mlake vode
2 žličice kima
sjemenke po želji za posipanje- mak
1 čajna žličica soli

Neodoljivi slani heljdini hrskavci

Nedavno je moja draga suizdavačica Anita Šupe objavila recept za fantastične hrskavce bez glutena, jaja, mliječnih proizvoda te orašastih plodova. S obzirom da se u zadnje vrijeme bavimo istraživanjem recepta za sve one koji se bore sa puno alergija na hranu kao i preosjetljivošću na pojedine namirnice, ovaj recept je bio pun pogodak. Čim sam se vratila s puta poželjela sam ga isprobati, jer nisam mogla vjerovati da konačno i ja imam još jedan novi slani recept. Napravila sam malu modifikaciju i ghee maslac zamijenila kokosovim uljem, te uživala u slanim krekerima koji su me ostavili bez daha. Ali ne samo mene, nego cijelu moju obitelj. Dovoljan podatak je bio da sam u sat i pol vremena, napravila dva puta reprizu. Anita, hvala ti što si mnogima uljepšala život.

Kuhinja:
    • Srednje

    Sastojci

    Upute

    Podijeli

    U zdjeli pomiješajte 20 gr mljevene chie sa 40 ml vode i ostavite da nabubri. Posebno pomiješajte suhe sastojke. Nakon toga dodajte mokre sastojke i sve dobro pomiješajte te obradite mikserom ili u multipraktiku. Ostavite 5 minuta. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva , te je obložite papirom za pečenje. Papir za pečenje premažite sa malo maslinovog ili kokosovog ulja. Žlicom oblikujte kuglice u hrpice koje nakon toga oblikujte u lepinjice. Tijesto treba biti vlažno. Svaku hrpicu pospite sjemenkama po želji. Ja sam koristila mak i sezam. Pecite oko 15-20 minuta. Izvadite i ostavite kratko da se ohladi.

     

    Dobar vam tek!

    Za one koji ipak koriste ghee maslac u cijelosti pogledajte cijeli recept na portalu od drage Anite Šupe koja je i autorica ovog recepta.

    Hrskavci-istine i laži o hrani

    (Visited 346 times, 1 visits today)

    Helena Jakoliš

    Savjetnica sam zdrave prehrane u Farmaciji i autorica knjige Zdravo i slasno bez glutena.

    Recenzije recepta:

    Za ovaj recept trenutno ne postoje recenzije. Koristeći formu ispod dodajete svoju recenziju.
    predhodni
    Čoko brownies od bundeve i naranče
    sljedeći
    Sirova torta od čokolade i limuna
    predhodni
    Čoko brownies od bundeve i naranče
    sljedeći
    Sirova torta od čokolade i limuna

    Dodaj svoj komentar