1 0
Sirova torta od mrkve i oraha

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Kora:
225 g ribane mrkve
150 g oraha
70 g kokosovih ljuskica
250 g natopljenih svježih datulja
1 žličica cejlonskog cimeta
2-3 žlice kokosovog brašna
Krema od limuna;
1 šalica natopljenih ind.orašćića
3-4 žlice punomasnog kokosovog vrhnja dr.Goerg
3 žlice soka od limuna, ribana neprskana limunova korica
4-5 žlica meda
5-6 žlica ekstra dj.kokosovog ulja

Sirova torta od mrkve i oraha

Kroz sve ove godine mog eksperimentiranja u kuhinji, nikad mi nije palo na pamet da u svojim slasticama isprobam kombinacije s mrkvom. Iako sam velika ljubiteljica mrkve pogotovo svježeg soka, bila sam jako skeptična da je dodam u moje omiljene slastice. I tako je došao dan kada sam odlučila napraviti potpuno nešto. Reakcije mojih ukućana i prijatelja su bile toliko pozitivne, da sam se upitala zašto mi je trebalo ovoliko dugo da se odlučim na ovaj korak. Uživajte u zdravom, laganom i sočnom užitku.

Cuisine:
    • Medium

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 4,342 times, 1 visits today)

    Steps

    1
    Done

    Prvi sloj:

    Mrkvu ogulite i operite pa naribajte. Iscijedite višak tekućine iz mrkve. Datulje nasjeckajte i potopite u vodi da omekšaju. U blenderu sameljite orahe do smjese brašna. Natopljene datulje smiksajte u blenderu do smjese pirea, pa lagano dodajte ostale sastojke osim kokosovog brašna i pomiješajte do ljepljive smjese. Smjesu prebacite u zdjelu i dodajte brašno te ostavite da upije tekućinu. Uzmite kalup za torte te ga obložite papirom za pečenje. Smjesu nanesite ravnomjerno u kalup i stavite u zamrzivač.Pripremite kremu od limuna.

    2
    Done

    Drugi sloj:

    Za kremu natopite indijske na nekoliko sati. Bacite vodu i isperite indijske pa pomiješajte sve sastojke i rastopljeno kokosovo ulje u blenderu do fine kremaste smjese. Okus slatkoće prilagodite sami sebi. Kremu izlijte na koru i stavite u zamrzivač na nekoliko sati.
    U slast!

    Helena Jakoliš

    Savjetnica sam zdrave prehrane, autorica knjige Zdravo i slasno bez glutena i strastvena zaljubljenica u dobru fotografiju. Misija mi vas je inspirirati i pomoći vam da postignete uravnoteženi stil prehrane pomoću čiste izvorne i nutritivno bogate hrane. "Neka hrana vaš bude lijek, a lijek vaša hrana."

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    Sirove čoko kuglice od mente
    next
    Čokoladni truffles od lješnjaka
    previous
    Sirove čoko kuglice od mente
    next
    Čokoladni truffles od lješnjaka