1 0
Sirova torta od mrkve i oraha

Podijeli na društvenoj mreži:

Or you can just copy and share this url

Sastojci

Kora:
225 g ribane mrkve
150 g oraha
70 g kokosovih ljuskica
250 g natopljenih svježih datulja
1 žličica cejlonskog cimeta
2-3 žlice kokosovog brašna
Krema od limuna;
1 šalica natopljenih ind.orašćića
3-4 žlice punomasnog kokosovog vrhnja dr.Goerg
3 žlice soka od limuna, ribana neprskana limunova korica
4-5 žlica meda
5-6 žlica ekstra dj.kokosovog ulja

Sirova torta od mrkve i oraha

Kroz sve ove godine mog eksperimentiranja u kuhinji, nikad mi nije palo na pamet da u svojim slasticama isprobam kombinacije s mrkvom. Iako sam velika ljubiteljica mrkve pogotovo svježeg soka, bila sam jako skeptična da je dodam u moje omiljene slastice. I tako je došao dan kada sam odlučila napraviti potpuno nešto. Reakcije mojih ukućana i prijatelja su bile toliko pozitivne, da sam se upitala zašto mi je trebalo ovoliko dugo da se odlučim na ovaj korak. Uživajte u zdravom, laganom i sočnom užitku.

Kuhinja:
    • Srednje

    Sastojci

    Upute

    Podijeli
    (Visited 1.553 times, 6 visits today)

    Koraci

    1
    Gotovo

    Prvi sloj:

    Mrkvu ogulite i operite pa naribajte. Iscijedite višak tekućine iz mrkve. Datulje nasjeckajte i potopite u vodi da omekšaju. U blenderu sameljite orahe do smjese brašna. Natopljene datulje smiksajte u blenderu do smjese pirea, pa lagano dodajte ostale sastojke osim kokosovog brašna i pomiješajte do ljepljive smjese. Smjesu prebacite u zdjelu i dodajte brašno te ostavite da upije tekućinu. Uzmite kalup za torte te ga obložite papirom za pečenje. Smjesu nanesite ravnomjerno u kalup i stavite u zamrzivač.Pripremite kremu od limuna.

    2
    Gotovo

    Drugi sloj:

    Za kremu natopite indijske na nekoliko sati. Bacite vodu i isperite indijske pa pomiješajte sve sastojke i rastopljeno kokosovo ulje u blenderu do fine kremaste smjese. Okus slatkoće prilagodite sami sebi. Kremu izlijte na koru i stavite u zamrzivač na nekoliko sati.
    U slast!

    Helena Jakoliš

    Savjetnica sam zdrave prehrane u Farmaciji i autorica knjige Zdravo i slasno bez glutena.

    Recenzije recepta:

    Za ovaj recept trenutno ne postoje recenzije. Koristeći formu ispod dodajete svoju recenziju.
    predhodni
    Sirove čoko kuglice od mente
    sljedeći
    Čokoladni truffles od lješnjaka
    predhodni
    Sirove čoko kuglice od mente
    sljedeći
    Čokoladni truffles od lješnjaka

    Dodaj svoj komentar